今日は３食しっかりと取り組んだ日。父の名言がふと浮かび、思いを巡らせた。 「料理は創造だ」 昔気質の人でそんなに台所にたつ人ではなかったけれど、 自分がどこかで食べてきた味を再現する試みは、よくしていた。 味覚的には美味しいといえなくても、父…
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